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‘김치 핫소스’, SIAL INNOVATION BRAZIL 2014로 선정

2017-02-02

식품수출전문 기업 ㈜삼진글로벌넷은 브라질 상파울로에서 열린 ‘2014 브라질 세계식품 박람회 (SIAL Brazil 2014)’에서 김치 핫소스가 SIAL INNOVATION AWARD에 선정되었다고 밝혔다.

SIAL INNOVATON AWARD는 박람회에 참가한 12,000여개의 업체 중 식품 전문가들이 선정한 가장 혁신적인 제품들에 수여된다.

김치핫소스는 세계 최초로 핫소스에 김치를 접목한 제품으로, 기존 핫소스에서 느껴보지 못한 색다른 매운 맛을 즐길 수 있다. 특히, 발효 식품인 김치를 안정적으로 첨가한 점(특허번호 10-2010-0106786호)과 이국적이면서도 친숙한 맛을 접목시킨 부분이 높이 평가받았다.

‘김치핫소스’에는 SIAL Innovation 인증마크가 부여되며 별도의 전시장에 추가 전시된다. 또한 SIAL 공식 홈페이지(www.sialbrazil.com) 및 카달로그에도 소개될 예정이다. 이번 선정으로 한국 식품의 남미 시장 확대 및 김치의 세계화에도 가속도가 붙을 것으로 전망된다.

 

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